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Hacienda del Carche Rosado 2013


Hacienda del Carche Rosado 2013

Bodega:

Bodegas Hacienda del Carche

Denominación de Origen:

Jumilla

País: España

Año: 2013

Tipo de Vino: Rosado

Variedades: Monastrell 80 %, Syrah 20 %

Grado alcohólico: 13 %

Precio aproximado: 4,80 €

 

Cata de la Bodega:

Bonito color rosáceo con ribete violáceo, en nariz es intenso con aromas muy limpios a grosella, frambuesa y mora. En boca es fresco y amplio, con recuerdos de golosina al final de la boca.

 

Opinión Personal:

Vino de color rosa salmón, brillante.

Aromas predominantes a frutas. Destaca la frambuesa, aunque hay notas a granada y albaricoque. Intensidad media sin defectos.

En boca suave, con una buena acidez; entra muy bien con sensaciones de frescor muy agradables. Persistencia aceptable. Buen final.

Muy buena relación Calidad-Precio.

 

Maridaje:

Este vino va muy bien para acompañar tapas, aunque también con todo tipo de pescado y arroces.

 

Más información:

VINIFICACIÓN: Recolección manual de la uva con selección tanto en el viñedo como en la bodega. Corta maceración en frío de 10 horas antes del sangrado. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura constante de 19-20ºC.

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