Catas de Vinos Tintos
Vino Paca Joven 2015
- Detalles
- Categoría: Cata Tintos D.O. Jumilla
Bodega:
Denominación de Origen:
Jumilla
País: España
Año: 2015
Tipo de Vino: Tinto Cosecha
Variedades: Monastrell 60 %, Syrah 30 %, Cabernet Sauvignon 10 %
Grado alcohólico: 14 %
Precio aproximado: 7 €
Fecha de Cata: 22 de febrero de 2017
Cata de la Bodega:
Vino moderno de color rojo cereza picota, intenso y brillante con ribetes violáceos, lágrimas coloreantes, capa media-alta.
La nariz es limpia y expresiva con fruta roja.
En boca se muestra carnoso, goloso, con un paso suave y denso marcado por una importante carga frutal. Buena acidez, taninos aterciopelados y muy agradables
Opinión Personal:
Vino de color rojo cereza de capa media.
Aromas a fruta madura con ligeros toques especiados. Intensidad media-alta.
En boca muestra una acidez fresca, rico en taninos, untuoso. con aromas en boca de calidad y persistencia extensa.
Excelente relación Calidad-Precio.
Maridaje:
Quesos semicurados, pasta, arroces, ensaladas, embutidos, asados de pescados, carnes blancas a la plancha.