user_mobilelogo

Enoturismo

Aprende de Vinos

El Mundo del Vino

 
 

Catas de Vinos Tintos

Señorío de Nava Crianza 2012


Señorío de Nava Crianza 2012

Bodega:

Bodegas Señorío de Nava

Denominación de Origen:

Ribera del Duero

País: España

Año: 2012

Tipo de Vino: Tinto Crianza

Variedades: Tinta del País 100 %

Grado alcohólico: 14 %

Precio aproximado: 12 €

Fecha de Cata: 15 de abril de 2016

 

Cata de la Bodega:

Vista: Color picota, bien cubierto, con ribetes grana; aspecto vigoroso y juvenil, elegante, brillante, inconfundible, que llena de rojos encajes la copa al caer de la botella.

Nariz: Complejo y fino; aromas muy persistentes realzada por una madera muy sutil y plena de especias, con una cumbre de aromas balsámicos, torrefacto y recuerdo de café y regaliz.

Boca: Muestra concentración, espléndida estructura, amplio, buen tanino, equilibrado, con un tacto untuoso y deja una sensación de finura. No se muestra agresivo en ningún momento de su cata. Vía retronasal limpia, potente y elegante, con amplia gama de sensaciones. 

 

Opinión Personal:

Vino de color granate - cereza, intenso y brillante.

Aromas a fruta en compota, con ricos especiados, caramelo de café con leche, toques de madera.

En boca es untuoso, con buena acidez y algo de dulzor al final. Equlibrado, con persistencia extensa, aromas en boca de intensidad, y postgusto franco.

Muy buena relación Calidad-Precio. 

 

Maridaje:

Quesos semicurados y curados, carnes rojas a la brasa, asados de carne y pescado, arroces potentes y migas.

 

Más información:

Características del vino

 

Si te ha parecido interesante, comparte este artículo en las Redes Sociales

Descubre:

Nuestras Catas

Fichas de cata de vinos de precio medio. Conoce sus virtudes, su maridaje...