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Enate 2012


Enate 2012

Bodega:

Bodegas Enate

Denominación de Origen:

Somontano

País: España

Año: 2012

Tipo de Vino: Tinto con madera

Variedades: Cabernet Sauvignon 50 %, Merlot 50 %

Grado alcohólico: 14 %

Precio aproximado: 6 €

Fecha de Cata: 11 de diciembre de 2014

 

Cata de la Bodega:

Vista: Enate Cabernet Sauvignon Merlot 2011 tiene un color cereza, borde granate.

Nariz: presenta aromas de especiado, fruta madura, hierbas de monte, roble cremoso, tostado.

Boca: se trata de un vino equilibrado, potente, sabroso, tostado.

 

Opinión Personal:

Vino de color rubí intenso, limpio y brillante.

Aromas a frutos negros maduros, con toques de madera tostada y canela.

En boca suave, con una acidez fresca y equilibrada, carnoso, de persistencia extensa y postgusto franco.

Muy buena relación Calidad-Precio. 

 

Maridaje:

Embutidos, quesos semicurados, pasta, pescado y carnes blancas.

 

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